Xì gà Cuba nổi tiếng trên toàn thế giới. Xì gà Cohiba lại là thương hiệu sáng chói tiên phong của xì gà Cuba. Xì Gà Ngon xin được chia sẻ với các bạn bài đánh giá, giới thiệu về một trong những loại nổi tiếng này, Xì gà Cohiba Maduro 5 Magicos.
Xì gà Cohiba Maduro 5 magicos
Giới thiệu xì gà Cohiba Maduro 5 Magicos
Xì gà: Cohiba Maduro 5 Magicos
Thức uống kèm: Abbaye de Maredsous Brune
Vitola: Magicos – Short Robusto (4.5 x 52)
Lớp ngoài: Maduro của Cuba 5 năm tuổi
Lớp kết dính: Cuba
Cohiba là đỉnh cao của xì gà Cuba. Khi trò chuyện về các loại xì gà Cuba, hầu như tất cả mọi người đều biết và đề cập đến xì gà Cohiba. Loại xì gà này luôn đứng đầu với chất lượng cao và hương vị tuyệt vời, hấp dẫn với sự mạnh mẽ. Trong một thời gian dài, Cohiba chỉ giới hạn trong 1 khuôn khổ nhất định nhưng gần đây Cohiba đã mở rộng ra bao gồm 2 dòng mới, Siglo và Maduro 5.
Cohiba Maduro 5 là dòng xì gà duy nhất dám tự nhận là xì gà có lớp bao bọc Maduro. Không chỉ do lá Maduro thôi nhưng nó còn được giữ trong 5 năm trước khi sử dụng. Dòng Maduro 5 hiện đang được cung cấp với 3 loại vitola: Genios (Robusto), Magicos (Short Robusto) và Secretos (Petit Corona). Hôm nay bài đánh giá sẽ tập trung vào loại trung: Magicos ( Short Robusto).
Đánh giá xì gà Cohiba Maduro 5 Magicos
Điếu xì gà tôi xem xét hôm nay nằm trong 1 hộp xì gà mà trên hộp có ghi là tháng 6 năm 2008. Như vậy có nghĩa là hộp xì gà này đã khoảng 2 tuổi rưỡi. Cũng như những loại xì gà Cuba khác, khi được để trong 1 khoảng thời gian, xì gà sẽ có hương vị cân bằng hơn và độ mạnh của nó cũng trở nên dễ chịu hơn. Tôi lấy điếu xì gà này ra khỏi hộp vào 1 đêm lạnh ở Canada – nơi nhiệt độ thấp đáng sợ, xung quanh đều đóng băng. Độ cháy của xì gà bị ảnh hưởng bởi cái lạnh cắt da cắt thịt này vì vậy bạn hãy lưu tâm tới chi tiết thời tiết khi tiếp tục đọc bài đanh giá.
Cấu tạo:
• Nhìn từ bên ngoài, xì gà này có nét Cuba cổ điển, lớp bao bọc gập ghềnh, không bằng phẳng và màu sắc có đôi chỗ khác nhau
• Lớp bao bọc bên ngoài có màu nâu mềm mại với một số điểm nhấn màu nâu đậm
• Đáng ngạc nhiên là điếu xì gà mềm từ đầu đến chân nhưng khá vững chắc về phía đầu
• Bộ ba đầu xì gà nhìn rất gọn gàng và nối kết với lớp bao bọc khá tốt
• Chân xì gà trông có vẻ được gói rất tỉ mỉ, không hề có lổ mở nào nhìn thấy được
• Có một số đường gân không to cũng không nhỏ khiến tôi băn khoăn, chúng ta sẽ xem thử lúc châm lửa chúng sẽ như thế nào
• Cắt rất vững nhưng rất gọn gàng
• Độ thông thoáng có phần hơi “thoáng” và với tôi thì không thích có chút thoáng khí này cho lắm
• Trong vòng 10 lượt hút đầu có vẻ như là khoản thời gian để xì gà điều chỉnh từng bước và trở nên hoàn hảo hơn.
Cháy:
• Cháy rất chậm nhưng chân cháy đều và hoàn hảo
• Có chút vị lan tỏa nhè nhẹ khi tôi bắt đầu đốt nhưng sau khi được khoảng 1 inch, vị này trở nên cay gắt hơn
• Tôi có chỉnh sửa lửa 1 chút, sau đó qua đoạn giữa xì gà tạo ra các lớp trắng như hình (Peninsula forming)
• Cái lạnh ngày càng ảnh hưởng đến chất lượng cháy của điếu xì gà, tôi châm lửa thêm 1 vài lần nữa. Có vẻ nếu tôi không làm, điếu xì gà vẫn có thể tiếp tục cháy được nhưng tôi muốn giữ cho nó cháy đều và đẹp.
• Xì gà cháy rất tốt trông rất đẹp và chưa hề bị tắt
• Vào nửa inch cuối cùng, dù tôi đã cố đốt, điếu xì gà thậm chí chẳng ấm lên gì cả
Khói và tàn xì gà:
• Lượng khói thả ra vừa đầy miệng, không quá nhiều cũng không quá nặng, vừa phải và đúng mức
• Khói thoát ra rất nhỏ và mùi thơm của khói lan ra chủ yếu là gỗ tuyết tùng và cà phê, 2 mùi này phối hợp hài hòa với nhau
• Tàn xì gà rất ngoạn mục, có hình răng núi rất đẹp và vết cắt liền kề nhau
• Màu sắc của tàn xì gà nhau tùy phân khúc, 1 màu gần như trắng với một màu xám đậm ở giữa đoạn có hình răng núi
• Tàn xì gà kéo dài gần 2 inch trước khi đứt đoạn và rơi nhẹ nhàng xuống gạt tàn, 1 đặc điểm mà mọi điếu xì gà phải học hỏi
• Đoạn tàn xì gà cuối cùng rơi xuống người tôi, thật thất vọng vì tôi đã cố gắng để giữ cho nó đến cùng. Đây đúng là lỗi của tôi và thật sự không liên quan gì đến chất lượng cấu tạo của xì gà đâu nhé.
Mùi vị và cảm nhận:
• Mặc dù không đặt xì gà gần mũi nhưng tôi có thể ngửi thấy 1 mùi ngọt tỏa ra từ lớp bao bọc
• Sau khi xem xét kỹ hơn, tôi nhận thấy đó là vị cacao
• Vị cacao ngọt ngào ở phần chân thậm chí còn rõ ràng hơn nhưng nó đi kèm với chút mùi quế
• Trước khi châm lửa, hương vị của điếu xì gà rất thú vị, nó giống như mùi quế ngọt, tinh khiết trên gỗ tuyết tùng và bánh qui Graham vậy
• Ở những lượt hút đầu, dư vị sau cacao là vị gỗ tuyết tùng – cũng chính là hương vị chính, nhưng bây giờ nó không còn ngọt nữa, nó giống như cocao tự nhiên hơn
• Đoan cuối của phần này rất trơn tru và có vị kem, thường cần có thời gian vị kem này mới được tạo ra nhưng đối với điếu xì gà cohiba Maduro 5 Magicos này thì dường như xuất hiện ngay lập tức.
• Xì gà bắt đầu trở nên nhẹ nhàng ở độ mạnh trung bình và hút rất ngon
• Retrohale (hút ngược lên mũi) hơi đăng đắng và lúc kết thúc thấy có vị gỗ tuyết tùng nhẹ
• Trong vòng vài lượt hút tôi bắt đầu thấy có vị cà phê espresso rất ngon, 1 hỗn hợp hoàn hảo
• Trong lúc xì gà tiếp tục cháy đến giữa điếu thì vị ca cao mất dần đi một chút, và vị gỗ tuyết tùng hợp với cà phê tạo ra sự cân bằng thú vị
• Lúc kết thúc mùi vị kem rõ ràng còn rất mịn màng, vòm miệng của tôi cũng không bị khô
• Vị cà phê bùng nổ tại thời điểm giữa điếu, đắng và ngon như thưởng thức ly pha cà phê không đường. Đừng nhầm lẫn vị đắng này với vị đắng của những điếu xì gà khác: đắng nhưng rất ngon!
• Tôi cũng thấy có mùi bánh hạnh nhân nướng trong hỗn hợp các mùi vị lúc bấy giờ, thật là 1 cảm nhận tuyệt vời
• Độ mạnh xì gà đã khá ổn định cho đến nay nhưng vào đoạn thứ ba cuối cùng, tôi thấy có phần đi lên 1 tí
• Tôi càng ngày càng cảm thấy retrohale rõ hơn nhưng không làm tôi thấy khó chịu gì hết.
• Đến đoạn cuối cùng, tôi thấy có vị sô cô la đen thơm ngon, tôi có cảm giác như 1 chiếc bánh vốn đã được làm rất hài hòa nay được thợ làm bánh thêm 1 lớp sô cô la nữa vào vậy
• Tôi dùng 1 cây tăm kéo xuống để hút cho đến gần hết điếu xì gà, vì thật sự tôi rất thích và không muốn bỏ sót gì.
Cuối cùng:
Tôi đã nghe và đọc nhiều bài viết nói rằng họ thích điếu xì gà này và hút rất ngon nhưng thường khi nghe 1 cái gì đó được thổi phồng lên, tôi có khuynh hướng thất vọng vì đã mong đợi nhiều nhiều hơn thế. Dẫu vậy, điều xì gà này là trường hợp ngoại lệ, nó đúng như những gì người ta nhận xét.
Ngay từ ban đầu tôi đã ấn tượng với các hương vị kết hợp hài hòa, sau đó xuyên suốt từng lượt hút tôi càng cảm thấy thích thú hơn. Xì gà luôn giữ cháy đều và tàn xì gà cũng rất đẹp. Chắc chắn tôi sẽ đi kiếm mua thêm loại xì gà này. Nếu phải chỉ ra 1 nhược điểm nào đó, tôi chỉ có thể nghĩ đến 1 điều duy nhất. Đó chính là giá cả (ít nhất là ở Canada) – một sự kết hợp tên tuổi xì gà Cohiba và các loại thuế suất. Ở Cuba,giá bán lẻ khá cạnh tranh và thỏa đáng. Nếu ở đây tôi cũng có được mức giá tốt như vậy thì tôi sẽ mua và để đều đều sẵn trong hộp giữ ẩm để có thể hút thường xuyên. Nếu bạn có cơ hội thấy xì gà Maduro 5 Magicos, tôi thật tâm khuyên bạn hãy chớp lấy ngay đi. Vào những dịp đặc biệt hay khi bạn muốn ngồi thư giãn với loại xì gà hảo hạng nào đấy, nó sẽ không làm bạn thất vọng đâu.
Thức uống đi kèm:
Nếu bạn lướt qua các đánh giá trên trang web, bạn có thể thấy Tony rõ ràng là chuyên gia bia Bỉ ở đây. Không phải là là tôi không thích nhưng rất khó để tìm thấy ở nơi tôi đang ở. Vào những kì nghỉ có rất nhiều loại bia khác nhau, và chắc chắn tôi phải tận dụng nó!
Chai đầu tiên tôi mở là “Abbaye de Maredsous”. Như rất nhiều các loại bia Bỉ, loại bia này được ủ dưới sự giám sát của các thầy tu, nó được lên men cao ở mức 8% ALC. / Vol. Bia đổ ra có màu nâu đen và 1 lớp bọt trắng trên mặt rất đẹp mắt. Có rất nhiều mạch nha và hoa bia, kết thúc hơi đắng 1 tí. Từng ngụm bia mang theo mùi vị và để lại trên lưỡi chút vị chua. Bia này kết hợp hoàn hảo với xì gà Cohiba Maduro 5 Magicos và chắc chắn lần sau cũng sẽ chọn bia này uống kèm. 1 sự kết hợp cũng tuyệt vời không kém đó chính là rượu Tawny Port (bất ngờ lắm phải không?) Sau cùng là những thức uống khác như 1 ly cà phê đen đậm, soda hay bia đen.
Xì gà ngon – Xì gà Cohiba Maduro 5 Magicos
